دنبال یک خوراکی خوشمزه، مقوی و مناسب برای رژیم و تمرین هستید؟ کره بادام زمینی با داشتن چربیهای مفید، پروتئین و انرژی مناسب میتواند انتخاب جذابی برای صبحانه یا میانوعده باشد. اگر میخواهید با یک خرید ساده، تغذیه روزانهتان را کاملتر کنید، انتخاب کره بادام زمینی باکیفیت اهمیت زیادی دارد.
طبق پژوهش Caio Reis و متخصصان Federal University of Viçosa در British Journal of Nutrition، افزودن کره بادامزمینی به صبحانه در زنان، پاسخ قند خون را تعدیل کرد، هورمونهای سیری را افزایش داد و میل به غذا را کاهش داد.
کره بادام زمینی
انواع کره های رژیمی
انواع کره های رژیمی شامل کره بادام زمینی، بادام درختی، فندق و پسته هستند که معمولاً بدون شکر افزوده انتخاب بهتری محسوب میشوند. این محصولات با داشتن چربیهای مفید، پروتئین و انرژی میتوانند در رژیم ورزشکاران و حمایت از عضلات کاربرد داشته باشند. انتخاب محصولی با حداقل ۹۰٪ مغز، حدود ۲ قاشق در هر وعده روزانه و ترکیبات ساده، برای کنترل کالری و تغذیه عضلانی مناسبتر است.
| نوع کره رژیمی | مواد مغذی شاخص | ویژگی اصلی | مناسب برای |
|---|---|---|---|
| کره بادام زمینی | پروتئین، چربی غیراشباع، منیزیم | اقتصادی و سیرکننده | ورزشکاران و رژیم افزایش یا کنترل وزن |
| کره بادام درختی | ویتامین E، منیزیم، چربی مفید | مغذی و کمقند در نوع طبیعی | رژیم سالم و میانوعده |
| کره فندق | چربی غیراشباع، ویتامین E | طعم شیرینتر و انرژی بالا | صبحانه و میانوعده ورزشی |
| کره پسته | پروتئین، پتاسیم، چربی مفید | ارزش غذایی بالا | تأمین انرژی و حمایت از عضلات |
| کره بادام هندی | منیزیم، مس، چربی مفید | بافت نرم و طعم ملایم | میانوعده و رژیم افزایش وزن |
| کره کنجد (ارده) | کلسیم، چربی مفید، پروتئین | پرانرژی و مغذی | صبحانه و رژیمهای پرکالری |
فواید کره بادام زمینی
فواید کره بادام زمینی شامل تأمین انرژی، افزایش سیری و کمک به دریافت پروتئین و چربیهای مفید است. این خوراکی میتواند در رژیم ورزشکاران به حفظ عضلات و تأمین کالری موردنیاز کمک کند. مصرف حدود ۱ تا ۲ قاشق در روز و انتخاب محصولی با دستکم ۹۵٪ بادام زمینی، گزینه مناسبی است. برای کنترل وزن و حمایت از عملکرد عضلانی، مقدار مصرف باید با کالری روزانه کاملاً هماهنگ باشد.
براساس تجربه مصرفکنندگان، کره بادام زمینی میانوعدهای سیرکننده و پرانرژی است که به کنترل اشتها، تأمین چربیهای مفید و تکمیل کالری روزانه کمک میکند. ورزشکاران نیز مصرف متعادل آن را برای انرژی پیش از تمرین و ریکاوری بدن مفید میدانند.
فواید کره بادام زمینی شامل موارد زیر است:
افزایش انرژی روزانه
کره بادام زمینی به دلیل داشتن چربیهای مفید و کالری مناسب، میتواند انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه و تمرینات ورزشی را تأمین کند.
کمک به حفظ و رشد عضلات
پروتئین موجود در کره بادام زمینی به تأمین پروتئین روزانه کمک کرده و در کنار تمرین و رژیم مناسب از حفظ عضلات حمایت میکند.
افزایش احساس سیری
وجود پروتئین، فیبر و چربیهای غیراشباع باعث میشود کره بادام زمینی احساس سیری را افزایش دهد و به کنترل بهتر اشتها کمک کند.
تأمین چربیهای مفید
کره بادام زمینی حاوی چربیهای غیراشباع است که در صورت مصرف متعادل میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.
مناسب برای افزایش وزن
افرادی که برای افزایش وزن و حجم عضلانی به کالری بیشتری نیاز دارند، میتوانند کره بادام زمینی را به میانوعده، اسموتی یا صبحانه اضافه کنند.
تأمین مواد معدنی مهم
کره بادام زمینی حاوی موادی مانند منیزیم، فسفر و پتاسیم است که در عملکرد طبیعی عضلات، تولید انرژی و فعالیتهای روزانه بدن نقش دارند.
کره بادام زمینی برای چه کسانی مناسب است؟
طبق پژوهش Isabella Parilli-Moser در Clinical Nutrition، کره بادامزمینی برای بزرگسالان سالم و بهعنوان میانوعدهای مغذی مناسب است؛ میتواند از حافظه حمایت کند؛ مبتلایان به حساسیت بادامزمینی نباید مصرفش کنند.
کره بادام زمینی برای افراد زیر مناسب است:
-
ورزشکاران و بدنسازان: به دلیل داشتن پروتئین باکیفیت و کالری بالا، به ترمیم بافت عضلانی و تأمین انرژی پایدار برای تمرینات سنگین کمک میکند.
-
افراد در دوره حجم یا افزایش وزن: چربیهای سالم و تراکم انرژی بالای این ماده غذایی، راهکاری عالی برای دریافت کالری مازاد و رشد سالم عضلات است.
-
کوهنوردان و افراد پرکار: به دلیل هضم نسبتاً کند و ماندگاری انرژی بالا، گزینهای بینظیر برای رفع گرسنگی طولانیمدت و حفظ توان بدنی در طول روز است.
-
سلامتطلبان و دوستداران رژیمهای سالم: وجود اسیدهای چرب مفید، ویتامینها و مواد معدنی، آن را به انتخابی عالی برای تقویت سلامت عمومی و قلب تبدیل کرده است.
خرید کره بادام زمینی
قیمت کره بادام زمینی
روزانه چقدر کره بادام زمینی بخوریم؟
مقدار مناسب کره بادام زمینی برای بیشتر افراد روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری، معادل ۱۶ تا ۳۲ گرم است. این مقدار حدود ۹۵ تا ۱۹۰ کالری فراهم می کند؛ بنابراین باید با هدف کاهش یا افزایش وزن هماهنگ شود. برای حمایت از عضلات، محصولی با حداقل ۹۰٪ بادام زمینی و بدون شکر افزوده انتخاب کنید و هر وعده را پیش از مصرف اندازه بگیرید.
بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی چه زمانی است؟
بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی به هدف شما بستگی دارد. خوردن آن در صبحانه یا میان وعده، سیری را افزایش می دهد و مصرف حدود ۴۵ دقیقه پیش از تمرین می تواند انرژی پایداری برای فعالیت عضلانی فراهم کند. بعد از ورزش نیز ترکیب آن با ماست یونانی یا شیر مناسب است. بااین حال، مقدار مصرف و مجموع کالری روزانه، نسبت به ساعت دقیق خوردن اهمیت بیشتری دارد.
آیا کره بادام زمینی چاق کننده است؟
کره بادام زمینی به تنهایی چاق کننده نیست؛ افزایش وزن زمانی رخ می دهد که کالری دریافتی از نیاز بدن بیشتر باشد. هر قاشق آن تقریبا ۹۰ تا ۱۰۰ کالری دارد؛ بنابراین مصرف کنترل نشده می تواند مازاد کالری ایجاد کند. برای کاهش وزن، آن را در رژیمی با کسری ۱۲٪ مصرف کنید. برای افزایش وزن و تقویت حجم عضلانی نیز می توان آن را همراه موز یا جو دوسر خورد.
جمع بندی
کره بادام زمینی یک خوراکی مغذی و پرانرژی است که میتواند به افزایش سیری، تأمین چربیهای مفید و دریافت پروتئین کمک کند. مصرف متعادل آن برای ورزشکاران، افراد در رژیم افزایش وزن و کسانی که به دنبال میانوعده سالم هستند مناسب است.
انتخاب محصولی با حداقل ۹۲٪ بادام زمینی و بدون شکر افزوده، ارزش غذایی بیشتری دارد. ۱ تا ۲ قاشق، بسته به نیاز کالری، میتواند به حفظ عضلات، تأمین انرژی و حمایت از عملکرد عضلانی کمک کند؛ اما مقدار مصرف باید با هدف غذایی شما هماهنگ باشد.
