پودر پروتئین شیر پگاه | mpc پگاه | Milk Protein Concentrate

پودر پروتئین شیر پگاه کنسانتره یا MPC (مخفف کلمه‌ی “Milk Protein Concentrate”) یک محصول لبنی است که از فرآوری شیر به دست می‌آید. این پروتئین از ترکیب پروتئین‌ های مختلف شیر مانند کازئین و وی تشکیل شده و به دلیل ویژگی‌ های تغذیه‌ای بالای خود، در صنعت تغذیه و به‌ویژه در تولید مکمل‌های غذایی و محصولات پروتئینی کاربرد زیادی دارد. پروتئین MPC معمولاً به عنوان یک منبع غنی از پروتئین‌ های با کیفیت بالا در محصولات لبنی، نوشیدنی‌های پروتئینی، و حتی مکمل‌ های ورزشی استفاده می‌شود.

میزان پروتئین در MPC می‌تواند متفاوت باشد، اما به طور کلی، این محصول حاوی حداقل 80% پروتئین شیر است. از آنجا که این پروتئین‌ ها شامل تمامی اسید های آمینه ضروری هستند، MPC به عنوان یک منبع کامل پروتئین شناخته می‌شود. در کنار پروتئین، این محصول حاوی چربی، لاکتوز، و سایر مواد مغذی است که به حفظ سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

پودر پروتئین پگاه MPC چیست؟

پودر پروتئین شیر پگاه یا MPC شامل 20 درصد وی و 80 درصد کازئین می‌باشد. پروتئین وی نوعی پروتئین سریع الاثر است که به عنوان ماده اصلی در بسیاری از نوشیدنی‌ ها و پودرهای عضله ساز استفاده می شود. پروتئین کازئین یک پروتئین دیر هضم است . طبق گفته متخصص تغذیه ورزشی , ترکیب پروتئین آب پنیر و کازئین موجود در شیر گاو می‌تواند به ذخیره انرژی بدن که به عنوان ذخایر گلیکوژن شناخته می ‌شود، کمک کند.

همچنین باعث رشد عضلات جدید و ترمیم عضلات آسیب‌ دیده می شود. این ترکیب در پروتئین تغلیظ شده شیر پگاه ( MPC ) وجود دارد. پروتئین شیر پگاه منبع عالی کلسیم و شامل تمام آمینو اسید های ضروری بدن ( مانند BCAA ) می‌باشد.

ارزش غذایی پودر پروتئین پگاه MPC

مصرف پودر پروتئین شیر پگاه مناسب چه کسانی است؟

پودر پروتئین شیر پگاه گزینه‌ای مناسب برای تقویت عضلات و بهبود عملکرد ورزشی است، به‌ویژه برای ورزشکاران با تمرینات شدید. این محصول به ترمیم عضلات و کنترل اشتها کمک کرده و در حفظ توده عضلانی طی رژیم‌های کاهش وزن مؤثر است. همچنین با دارا بودن کلسیم و ویتامین D، از سلامت استخوان‌ها حمایت می‌کند. افراد مسن، گیاه‌خواران یا کسانی که نیاز به پروتئین بیشتری دارند، نیز می‌توانند از آن بهره‌مند شوند.

خواص پودر پروتئین شیر پگاه

پودر پروتئین شیر پگاه سرشار از پروتئین‌های با کیفیت مانند کازئین و وی است که به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کنند. این پروتئین‌ها به‌راحتی جذب می‌شوند و برای ورزشکاران بسیار مناسب‌اند. علاوه بر حمایت از عضلات، به تقویت سیستم ایمنی و افزایش احساس سیری نیز کمک می‌کنند. وجود کلسیم و ویتامین D در آن، سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد و از تحلیل عضلانی در رژیم‌های سخت جلوگیری می‌کند.

• حاوی پروتئین با کیفیت بالا: پودر پروتئین شیر پگاه کامل از پروتئین‌ های با کیفیت بالا مانند کازئین و آب پنیر (وی) تشکیل شده است که هر دو برای رشد و ترمیم عضلات مفید هستند. این پروتئین‌ ها به راحتی قابل هضم و جذب در بدن هستند و می‌توانند به تقویت عضلات و بهبود عملکرد ورزشی کمک کنند.
• حمایت از رشد و ترمیم عضلات: مصرف پروتئین به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کند. برای ورزشکارانی که تمرینات سنگین انجام می‌دهند، پروتئین از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا بعد از تمرینات، عضلات سریع‌تر بازیابی شوند. این محصول به خصوص برای افرادی که در تمرینات قدرتی یا بدنسازی فعالیت می‌کنند، مفید است.
• پشتیبانی از سیستم ایمنی: پروتئین موجود در پودر شیر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. اسید های آمینه موجود در پروتئین‌ ها نقش حیاتی در حفظ و تقویت عملکرد سیستم ایمنی دارند.
• کمک به کاهش اشتها و کنترل وزن: مصرف پروتئین می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به کاهش اشتها کمک کند. این می‌تواند در رژیم‌ های غذایی کاهش وزن مفید باشد. علاوه بر این، پودر پروتئین شیر ممکن است به افزایش متابولیسم کمک کند و از این طریق به کاهش چربی‌ های بدن کمک نماید.
• حاوی کلسیم و ویتامین D: پروتئین شیر معمولاً حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ ها و دندان‌ ها ضروری است. در برخی از انواع پودر پروتئین شیر، ویتامین D نیز وجود دارد که به جذب کلسیم و حفظ سلامت استخوان‌ ها کمک می‌کند.
• حفاظت از عضلات در برابر تخریب: در دوران کاهش وزن یا رژیم‌ های سخت، ممکن است بدن از عضلات برای تأمین انرژی استفاده کند. پروتئین به جلوگیری از تخریب عضلات در این شرایط کمک می‌کند و به حفظ توده عضلانی کمک می‌کند.
• حاوی آمینو اسید های ضروری: پودر پروتئین شیر حاوی تمامی آمینو اسید های ضروری است که برای عملکرد درست بدن، رشد و تعمیر بافت‌ ها ضروری هستند.

می‌توانید محصول پودر گینر نارین | پودر کربو پروتئین مکمل افزایش وزن را نیز مشاهده کنید.

ریکاوری عضلات با پودر پروتئین شیر پگاه MPC

پودر پروتئین شیر پگاه MPC، ترکیبی از وی و کازئین است که برای بازسازی عضلات پس از تمرین‌های شدید ایده‌آل است. وی پروتئین با جذب سریع و کازئین با جذب آهسته، ترمیم عضلات را به‌صورت فوری و مداوم پشتیبانی می‌کنند. این پودر حاوی آمینو اسیدهای ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی، حفظ توده عضلانی و افزایش عملکرد ورزشی کمک می‌کنند. مطالعات نیز اثربخشی آن را تأیید کرده‌اند.

تفاوت پروتئین شیر پگاه با پروتئین وی

پروتئین وی سریع جذب شده و بهترین انتخاب برای مصرف پس از تمرینات است، زیرا به سرعت به عضلات رسیده و فرآیند ترمیم را تسریع می‌کند. در مقابل، پروتئین شیر که ترکیبی از کازئین و وی است، به‌آرامی هضم می‌شود و تأمین تدریجی پروتئین را فراهم می‌کند. این ویژگی آن را برای مصرف قبل از خواب یا به‌عنوان میان‌وعده مناسب می‌سازد و از تخریب عضلات جلوگیری می‌کند.

پروتئین وی

پروتئین وی از مایع باقی‌مانده پس از تولید پنیر به دست می‌آید و به سرعت هضم و جذب می‌شود. این ویژگی آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مصرف بلافاصله پس از تمرینات ورزشی تبدیل می‌کند. پروتئین وی غنی از آمینو اسیدهای ضروری است و به ترمیم سریع عضلات و تقویت عملکرد ورزشی کمک می‌کند. این پروتئین برای کسانی که نیاز به بازیابی سریع دارند، بسیار مناسب است.

پروتئین شیر

پروتئین شیر ترکیبی از کازئین (۸۰٪) و وی (۲۰٪) است که به‌طور طبیعی در شیر یافت می‌شود. کازئین جذب آهسته‌ای دارد و باعث تأمین تدریجی پروتئین در طول روز می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که پروتئین شیر برای مصرف قبل از خواب یا به‌عنوان میان‌وعده ایده‌آل باشد. مصرف آن می‌تواند به جلوگیری از تخریب عضلات و حفظ توده عضلانی کمک کند.

زمان مصرف پروتئین شیر کنسانتره

طریقه مصرف پودر پروتئین شیر پگاه یا MPC

پودر پروتئین پگاه یک مکمل با کیفیت بالا است که برای تقویت عضلات و بهبود عملکرد ورزشی مفید می‌باشد. این پودر حاوی پروتئین شیر است که به دو نوع وی و کازئین تقسیم می‌شود و می‌تواند به‌طور تدریجی به تأمین پروتئین بدن کمک کند.

با این حال، برای افرادی که به لبنیات حساسیت دارند، مصرف این پودر توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است باعث واکنش‌های حساسیتی مختلف شود. در این صورت، می‌توان از منابع پروتئینی گیاهی یا جانشین‌های دیگر استفاده کرد. به طور کلی، مصرف این پودر بستگی به هدف و نیاز فردی دارد، از جمله برای ورزشکارانی که به دنبال بهبود ریکاوری و عضله‌سازی هستند.