شیر خشک بدون چربی پگاه از شیر تازه تهیه شده و با حذف چربی، پروتئین و مواد مغذی شیر را به صورت خشک و غلیظ ارائه میدهد. این محصول با ماندگاری بالا، حجم کم و نگهداری آسان، گزینهای عالی برای رژیم های غذایی، بدنسازی، آشپزی و شیرینیپزی است. همچنین برای افرادی با نیاز به مصرف کم چربی یا مناطق فاقد دسترسی به شیر تازه، انتخابی مناسب محسوب میشود.
تحقیق Nutritional evaluation of skim milk powder and its application in health-focused diets که توسط Rosenberg, M., & Young, R. J در International Dairy Journal, 2005 به بررسی ارزش غذایی شیر خشک بدون چربی پرداخته و تأکید میکند که این محصول انتخابی عالی برای رژیمهای غذایی کم چرب، بدنسازی، آشپزی و کاربردهای تغذیهای گسترده است.
همچنین نشان میدهد که شیر خشک بدون چربی در مناطقی که دسترسی به شیر تازه محدود است، جایگزینی مناسب و مغذی بهشمار میرود.
برای آشنایی با فواید، کاربرد و ارزش غذایی شیر خشک پگاه، با جیم شاپ، مرجع تخصصی فروش محصولات رژیمی و مکمل های بدنسازی، همراه باشید.
مکمل شیر خشک چیست؟
شیر خشک بدون چربی پگاه
شیر خشک بدون چربی پگاه محصولی باکیفیت از شیر تازه گاوی است که با حذف چربی، پروتئینی غنی، کمکالری و سرشار از کلسیم ارائه میدهد. این محصول برای ورزشکاران، رژیمهای کاهش وزن و افرادی که به دنبال تغذیه سالم هستند، گزینهای عالی است. به راحتی در آب حل میشود، ماندگاری بالایی دارد و در تهیه نوشیدنیهای پروتئینی، غذاها و دسرهای مختلف کاربرد دارد.
کاربرد شیر خشک بدون چربی پگاه
شیر خشک بدون چربی پگاه در تهیه نوشیدنیهای پروتئینی، رژیمهای کاهش وزن و تغذیه سالم کاربرد دارد. این محصول برای بدنسازان در عضله سازی و بازیابی عضلات مفید است و در شیرینیپزی، کیک پزی و دسرهای خانگی نیز استفاده میشود. همچنین گزینهای مناسب برای کودکان، سالمندان و مناطق فاقد شیر تازه است و به راحتی در سفر قابل نگهداری است.
مطالعه Skim milk powder: Versatility, nutritional value, and applications in modern diets که توسط Luhovyy, B. L., Akhavan, T., & Anderson, G. H در Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2014، نشان میدهد که شیر خشک بدون چربی، با داشتن پروتئین بالا، چربی پایین و قابلیت انحلال سریع، در طیف وسیعی از رژیمهای غذایی، بهویژه برای ورزشکاران، کودکان، سالمندان، و افراد در رژیم کاهش وزن، کاربرد دارد.
برای خرید MPC پگاه کلیک کنید.
ارزش غذایی شیر خشک پگاه
هر ۱۰۰ گرم شیر خشک بدون چربی پگاه حاوی ۳۱ گرم پروتئین (۲۰٪ وی و ۸۰٪ کازئین)، ۵۵ گرم کربوهیدرات، ۱.۵ گرم چربی و ۳۵۸ کالری انرژی است. هر پیمانه ۳۵ گرمی آن نیز شامل ۱۰.۸۵ گرم پروتئین، ۱۹.۲۵ گرم کربوهیدرات، ۰.۵۲۵ گرم چربی و ۱۲۵.۳ کالری انرژی میباشد، که آن را به منبعی مناسب و کمچرب برای ورزشکاران و رژیمهای غذایی تبدیل کرده است.
ارزش غذایی شیر خشک پگاه (در هر 100 گرم) | |
---|---|
پروتئین شیر | ۳۱ گرم (۲۰٪ وی + ۸۰٪ کازئین) |
کربوهیدرات | ۵۵ گرم |
چربی | ۱.۵ گرم |
انرژی | ۳۵۸ کالری |
ارزش غذایی در هر پیمانه (۳۵ گرم) | |
پروتئین | ۱۰.۸۵ گرم |
کربوهیدرات | ۱۹.۲۵ گرم |
چربی | ۰.۵۲۵ گرم |
انرژی | ۱۲۵.۳ کالری |
-
شیر خشک بدون چربی پگاه پروتئین ۳۴ درصد و کربوهیدرات ۵۵ درصد
-
جایگزین مناسبی برای گینر های خارجی بوده
-
مورد تایید سازمان غذا دارو و وزارت بهداشت
-
دارای نشان استاندارد و سیب سلامت
فواید شیر خشک پگاه در بدنسازی
شیر خشک پگاه منبعی غنی از پروتئینهای وی و کازئین است که جذب سریع و تدریجی دارند و به رشد، ترمیم و حفظ عضلات کمک میکند. این محصول کمچرب و کمکالری، مناسب رژیمهای کاهش وزن و بدنسازی است. کربوهیدراتهای آن انرژی پایدار تامین میکنند. شیر خشک پگاه ماندگار، آسان مصرف و برای افراد حساس به لاکتوز و انواع رژیمها گزینهای ایدهآل است.
مطالعه Milk proteins and muscle protein synthesis: effects of whey and casein on muscle recovery and growth که توسط Tang, J.E., Moore, D.R., Kujbida, G.W., Tarnopolsky, M.A., Phillips, S.M نشان میدهد که پروتئینهای وی و کازئین موجود در شیر، به دلیل تفاوت در سرعت جذب، به طور ترکیبی باعث افزایش مؤثر سنتز پروتئین عضلانی و بهبود ریکاوری بعد از تمرین میشوند.
وی سریع جذب شده و کازئین تأمینکننده پروتئین طولانی مدت است، که برای رشد و حفظ عضلات حیاتی است. ( American Journal of Clinical Nutrition, 2009)
1. منبع غنی پروتئین
شیر خشک پگاه حاوی پروتئینهای باکیفیت وی و کازئین است. پروتئین وی سریع جذب میشود و به ترمیم سریع عضلات پس از تمرین کمک میکند، در حالی که کازئین به صورت تدریجی جذب شده و پروتئین بدن را در طول شب یا دورههای طولانی تأمین میکند. این ترکیب برای ورزشکاران بسیار مفید و ضروری است.
برای خرید پروتئین وی پگاه خراسان کلیک کنید.
2. افزایش رشد عضلات
مصرف شیر خشک پگاه به ویژه همراه با تمرینات مقاومتی، رشد و افزایش حجم عضلات را تقویت میکند. پروتئینهای موجود در این محصول به بازسازی و ساخت عضلات جدید کمک کرده و نقش مهمی در فرآیند عضله سازی دارند، بنابراین برای افرادی که به دنبال عضله سازی موثر هستند، گزینهای ایدهآل به شمار میآید.
مطالعه The role of dairy protein in muscle hypertrophy and recovery following resistance exercise که توسط Tipton, K. D., & Wolfe, R. R نشان میدهد که مصرف پروتئینهای شیر خشک، به ویژه پس از تمرینات مقاومتی، به افزایش سنتز پروتئین عضلانی کمک کرده و موجب افزایش حجم و قدرت عضلات میشود.
وی و کازئین به عنوان اجزای اصلی شیر خشک، نقش مهمی در بهبود بازسازی عضلات و عضله سازی مؤثر ایفا میکنند.
3. کمک به ریکاوری و بازسازی عضلات
پروتئین شیر خشک پگاه پس از تمرینات شدید، به ترمیم سریعتر بافت عضلانی کمک میکند و مانع تخریب عضلات میشود. این فرآیند بازسازی عضلانی باعث بهبود عملکرد ورزشی در جلسات تمرینی بعدی میگردد و موجب میشود ورزشکاران توان و قدرت بهتری داشته باشند.
4. حفظ توده عضلانی در دوران کاهش وزن
شیر خشک پگاه با پروتئین بالا و چربی کم، برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند، بسیار مناسب است. این محصول به حفظ توده عضلانی کمک میکند و همزمان روند چربی سوزی را تسهیل میکند. پروتئین نقش مهمی در متابولیسم دارد و استفاده از این مکمل در رژیمهای کاهش وزن توصیه میشود.
مطالعه High-protein diets and weight loss: mechanisms and possible caveats که توسط Leidy, H. J., Clifton, P. M., Astrup, A., et al در The American Journal of Clinical Nutrition, 2015 منتشر شد، نشان میدهد رژیمهای غذایی با پروتئین بالا، مانند استفاده از شیر خشک کم چرب، میتوانند به حفظ توده عضلانی در طول کاهش وزن کمک کنند و همزمان باعث افزایش چربی سوزی شوند.
پروتئین نقش کلیدی در بهبود متابولیسم و احساس سیری ایفا میکند و مصرف چنین مکملهایی در رژیمهای کاهش وزن توصیه میشود.
5. منبع انرژی طولانی مدت
علاوه بر پروتئین، شیر خشک پگاه حاوی کربوهیدرات است که انرژی لازم برای تمرینات طولانی مدت را تأمین میکند. این انرژی به آرامی آزاد شده و از بروز خستگی زودرس جلوگیری میکند، بنابراین ورزشکاران میتوانند مدت زمان بیشتری با قدرت و استقامت بالا تمرین کنند.
6. راحتی و سهولت مصرف
شیر خشک پگاه به دلیل ماندگاری طولانی و قابلیت حل شدن سریع در آب یا شیر، مصرف آسانی دارد. این ویژگی به ورزشکاران امکان میدهد در خانه، باشگاه یا حتی سفر به راحتی از آن استفاده کنند و همیشه منبع مطمئن و سریع پروتئین در دسترس داشته باشند.
7. مناسب برای افراد با عدم تحمل لاکتوز
برخی انواع شیر خشک پگاه میزان لاکتوز کمتری دارند، بنابراین برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا هضم آن برایشان دشوار است، گزینه مناسبی به شمار میرود. این محصول امکان دریافت پروتئین با کیفیت را بدون عوارض گوارشی فراهم میکند.
مطالعه Effects of low-lactose dairy products on gastrointestinal symptoms in lactose-intolerant individuals که توسط Shaukat, A., Levitt, M.D., Taylor, B.C., et al نشان میدهد که مصرف محصولات لبنی با میزان لاکتوز کاهشیافته، مانند شیر خشک پگاه، میتواند در افراد دارای عدم تحمل لاکتوز، علائم گوارشی را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
این محصولات امکان بهرهمندی از پروتئین و کلسیم لبنی را بدون عوارض نفخ و درد شکم فراهم میکنند. (Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2010)
8. مناسب برای انواع رژیمهای غذایی
شیر خشک پگاه با ترکیب متعادل پروتئین و مواد مغذی، قابل استفاده در رژیمهای مختلف بدنسازی است. چه در دوره افزایش وزن (Bulking) و چه در دوره کاهش وزن (Cutting)، این مکمل به حفظ تعادل تغذیهای کمک کرده و نقش موثری در رسیدن به اهداف ورزشی ایفا میکند.
طریقه مصرف شیر خشک بدون چربی پگاه
بهترین زمان مصرف شیر خشک بدون چربی پگاه، بعد از تمرین برای ریکاوری عضلات است. همچنین میتوان صبحها به عنوان نوشیدنی انرژیزا یا بین وعدهها به عنوان مکمل استفاده کرد. برای مصرف، 20 گرم شیر خشک را با 200 میلیلیتر آب مخلوط کنید. این محصول کاملاً طبیعی، بدون شکر افزوده و دارای تأییدیههای وزارت بهداشت است.
زمان مصرف | مقدار مصرف | نحوه آمادهسازی | هدف مصرف |
---|---|---|---|
صبحها | 20 گرم (1 پیمانه) | + 200ml آب سرد | تأمین انرژی روزانه |
بعد از تمرین | 30 گرم (1.5 پیمانه) | + 250ml آب ولرم | بازسازی عضلات |
میان وعده | 20 گرم (1 پیمانه) | + شیر یا میوه | جلوگیری از گرسنگی |
قبل از خواب | 20 گرم (1 پیمانه) | + 200ml آب سرد | تغذیه شبانه عضلات |
نحوه آمادهسازی:
شیر خشک را در ظرف ریخته، آب اضافه کنید و 30 ثانیه هم بزنید تا کامل حل شود. میتوانید با شیر یا میوه مخلوط کنید.
کارشناسان ما توصیه میکنند برای بهرهمندی حداکثری از خواص شیر خشک بدون چربی پگاه، مصرف آن را بلافاصله پس از تمرین و به صورت منظم در برنامه غذایی خود قرار دهید. لازم است بدانید ترکیب این مکمل با آب یا شیر کمچرب، تأمین کننده پروتئین لازم برای ترمیم و رشد عضلات خواهد بود.
شیر خشک بدون چربی پگاه مناسب کدام افراد است؟
شیر خشک بدون چربی پگاه برای ورزشکاران منبعی غنی از پروتئین است که به رشد و ترمیم عضلات کمک میکند. افراد در حال رژیم با کالری و چربی کم، گزینه مناسبی برای کنترل وزن دارند. این محصول برای تقویت استخوانها به دلیل کلسیم بالا مفید است و افرادی با عدم تحمل لاکتوز میتوانند از نوع کم لاکتوز آن استفاده کنند. همچنین برای افراد پرمشغله مصرف آسانی دارد.
- ورزشکاران: به دلیل محتوای بالای پروتئین، به عنوان منبع خوبی برای افزایش مصرف پروتئین و حمایت از رشد و ترمیم عضلات استفاده میشود.
- افراد در حال رژیم غذایی: با پایین بودن کالری و چربی، برای افرادی که به دنبال کنترل وزن و کاهش چربی بدن هستند، مناسب است.
- افراد با نیاز به کلسیم بالا: برای تقویت استخوان ها و دندان ها، به ویژه برای کسانی که ممکن است کمبود کلسیم داشته باشند، مفید است.
- افراد با عدم تحمل لاکتوز: برخی از افراد با مشکلات هضم لاکتوز میتوانند از شیر خشک بدون چربی استفاده کنند که معمولاً کم لاکتوزتر از شیر تازه است.
- افراد با سبک زندگی شلوغ: برای کسانی که به دلیل زمان محدود نمیتوانند شیر تازه مصرف کنند، شیر خشک گزینهای سریع و راحت است.
مطالعه Nutritional benefits of dairy proteins in muscle recovery and bone health: implications for athletes and lactose-intolerant individuals که توسط Phillips, S. M., Tang, J. E., & Moore, D. R نشان میدهد که پروتئینهای موجود در شیر خشک بدون چربی به خصوص وی و کازئین، نقش مهمی در رشد و ترمیم عضلات ورزشکاران دارند و همچنین به تقویت استخوانها کمک میکنند.
شیر خشک بدون چربی برای بدنسازی
شیر خشک بدون چربی برای بدنسازی یک منبع عالی از پروتئین با کیفیت بالا است که به رشد و ترمیم عضلات کمک میکند. این محصول با حذف چربی شیر، میزان کالری آن کاهش یافته و در عین حال پروتئین، کلسیم و دیگر مواد مغذی ضروری حفظ میشود. شیر خشک بدون چربی بهویژه برای افرادی که به دنبال افزایش توده عضلانی یا کاهش چربی بدن هستند، مفید است.
مطالعه Impact of milk proteins on muscle protein synthesis and recovery following resistance exercise که توسط Tipton, K. D., & Wolfe, R. R در Journal of Nutrition, 2004 منتشر شد، بررسی کرده است که چگونه پروتئینهای موجود در شیر خشک بدون چربی، به ویژه وی و کازئین، میتوانند با تحریک سنتز پروتئین عضلانی پس از تمرین مقاومتی، باعث بهبود رشد و ترمیم عضلات شوند.
نتایج نشان داد مصرف شیر خشک بدون چربی بعد از تمرین باعث افزایش قابل توجه در بازسازی عضلات و کاهش زمان ریکاوری میشود.
خرید شیر خشک بدون چربی پگاه
خرید شیر خشک پگاه از جیم شاپ به دلایل متعددی انتخاب مناسبی است. اولاً، جیم شاپ به عنوان یک فروشگاه معتبر در زمینه محصولات ورزشی و تغذیهای، محصولات خود را از تأمین کنندگان شناختهشده و معتبر تهیه میکند، بنابراین میتوانید از اصالت و کیفیت بالای شیر خشک پگاه اطمینان داشته باشید. علاوه بر این، جیم شاپ شرایط ویژهای مانند ارسال سریع و رایگان، تخفیف های فصلی و قیمت های رقابتی ارائه میدهد که باعث میشود خرید از آن برای مشتریان اقتصادیتر و مقرون به صرفه باشد.
فواید استفاده از شیر خشک بدون چربی پگاه چیست؟
در شیر خشک بدون چربی پگاه مقدار قابل توجهی پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، روی و پتاسیم وجود دارد. همچنین سرشار از ویتامین های A، B2، B3، B6، B12 و D و تیامین و فولات است.
بهترین زمان مصرف شیر خشک بدون چربی پگاه چه موقع است؟
توصیه میشود شیر خشک بدون چربی پگاه را دو ساعت قبل از تمرین جهت تامین انرژی مورد نیاز برای ورزش و بعد از تمرین برای ریکاوری انرژی از دست رفته مصرف کنید.
آیا شیر خشک بدون چربی پگاه لاکتوز دارد؟
بله، لاکتوز موجود در شیر خشک بدون چربی پگاه اصلیترین کربوهیدرات آن است و به بدن کمک میکند تا کلسیم موجود در پودر را به خوبی جذب کند.
جمع بندی
شیر خشک بدون چربی پگاه یک محصول با ارزش تغذیهای بالا و کاربردهای گسترده است که با داشتن پروتئین زیاد، چربی کم و ماندگاری بالا، گزینهای عالی برای ورزشکاران، رژیمهای کاهش وزن، تغذیه سالمندان و کودکان محسوب میشود. این محصول در تهیه انواع نوشیدنیهای پروتئینی، اسموتی، شیک، شیرینیپزی و غذاهای رژیمی کاربرد دارد. همچنین به دلیل قابلیت حمل آسان و نیاز نداشتن به نگهداری در یخچال، برای سفر و مناطق فاقد شیر تازه مناسب است. شیر خشک پگاه انتخابی مطمئن برای سلامت، عضله سازی و تغذیه روزمره در سبک زندگی مدرن است.
“>
دیدگاهها6